OVQATLANISH MADANIYATINING LINGVOKULTUROLOGIK ASOSLARI
Kalit so‘zlar:
gastronomik turizm, mentalitet, ovqatlanish madaniyati, madaniy kod, semiotic tizim, lingvokulturologiya, etnolingvistika, pragmalinngvistika.Annotatsiya
Ushbu maqolada ingliz va o‘zbek tillarida ovqatlanish madaniyati nafaqat mazali taom tayyorlash yoki iste’mol qilishdan iborat bo‘lishigina emas, balki u xalqning turmush tarzi, qadriyatlari va mentalitetini aks ettiruvchi ko‘zgu ekanligi keng tasvirlangan. Muallif Gastronomik turizm tadqiqotlarida tilshunoslik va madaniyatshunoslikni birlashtirgan holda, ovqatga oid paremiya va frazeologizmlarni tahlil qilish orqali xalqlarning madaniy jihatdan o‘ziga xos dunyoqarashi yoritib berilishi mumkin ekanligini ta’kidlagan.
Iqtiboslar
1. Баранов А. Н. Лингвистическая теория фразеологии. — М.: Наука, 2001.
2. Бекмурадов М. Ўзбек халқ мақоллари ва уларнинг семантик таҳлили. — Самарқанд: СамДУ нашриёти, 2012.
3. Гумбольдт В. фон. Избранные труды по языкознанию. — М.: Прогресс, 1985.
4. Naciscione A. Stylistic Use of Phraseological Units in Discourse. — Amsterdam; Philadelphia: John Benjamins Publishing Company, 2010.
5. Кунин А. В. Курс фразеологии современного английского языка. — М.: Высшая школа, 1996.
6. Лотман Ю. М. Семиосфера. — СПб.: Искусство–СПБ, 2000.
7. Mieder W. Proverbs: A Handbook. — Westport, CT: Greenwood Press, 2004.
8. Fillmore Ch. J. Toward a Modern Theory of Meaning. — New York: Academic Press, 1975.
9. Lakoff G., Johnson M. Metaphors We Live By. — Chicago: University of Chicago Press, 1980.
10. Пермяков Г. Л. Паремиология как наука. — М.: Наука, 1979.
11. Sapir E. Language: An Introduction to the Study of Speech. — New York: Harcourt, Brace & Company, 1921.
12. Шарипова Н. Инглиз ва ўзбек тилларида гастрономик фразеологизмларнинг лингвомаданий хусусиятлари: дис. … канд. филол. наук. — Тошкент: Ўзбекистон давлат жаҳон тиллари университети, 2019.
13. Телия В. Н. Русская фразеология: семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты. — М.: Школа «Языки русской культуры», 1996.
14. Whorf B. L. Language, Thought, and Reality: Selected Writings. — Cambridge, MA: MIT Press, 1956.
